Este acompanhamento foi feito para foundue. Porém acho que pode ser feito para outras ocasiões, até mesmo para comer com bife e pães, pois fica com num sabor agridoce inigualável. Uma delícia!!
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 cebolas
- água
Modo de fazer:
Pique as cebolas e reserve. Em uma frigideira, coloque o açúcar e espere até derreter e ficar dourado. Acrescente cerca de 100ml de água fria (vai endurecer o açúcar, mas não se assuste, é assim mesmo!). Coloquye as cebolas picadas e deixe no fogo até derreter todo o açúcar. Retire quando estiver no ponto de fio.
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